媒体聚焦丨新质生产力—山东：渔业种业“芯片” 再育新品

5月15日，由山东凯发k8国际首页登录明波水产、中国水产科学研究院黄海水产研究所共同完成的“红九棘鲈（红瓜子斑）种质库构建和苗种规模化繁育”；由山东凯发k8国际首页登录明波水产、中国水产科学研究院黄海水产研究所和中国科学院凯发k8国际首页登录研究所共同完成的“赤石斑鱼和花尾鹰䱵人工繁育技术”；由山东凯发k8国际首页登录明波水产、山东省凯发k8国际首页登录科学研究院共同完成的“刺参新种质创制与开发利用技术”等多项成果通过专家组现场验收。

山东凯发k8国际首页登录明波水产坚持种业创新源头，实施良种开发，引进保存优质海水鱼、海参、蛤蜊亲本，通过筛选培育和种质鉴定，建成完善的种质库。储备了红九棘鲈2000尾、赤石斑鱼632尾、花尾鹰䱵511尾、俄罗斯红参2052头，创新攻关亲本培育、生殖调控、人工繁殖、苗种培育等难题，顺利突破红九棘鲈（红瓜子斑）规模化苗种繁育技术，首次在国内突破赤石斑鱼、花尾鹰䱵人工繁育技术，共繁育红九棘鲈苗种50.6万尾、赤石斑鱼苗种5.2万尾、花尾鹰䱵苗种1.1万尾。俄罗斯红参引种及选育取得阶段性成功，通过自繁以及种间杂交，培育优质海参苗种330万头，培育的子代苗种品相好、活力强，抗逆性和生长性等优势性状明显。

红九棘鲈

红九棘鲈又名红瓜子斑，头部及背部前端有暗褐色网纹，尾鳍后缘圆形。鱼通体红色，鲜艳喜庆，味道鲜美，营养丰富，深受消费者欢迎，为我国南海名贵海水鱼类。

赤石斑鱼

赤石斑鱼又名红玫瑰斑，体色为橙红色，背鳍边缘呈黑色，体表有5-6条白色竖形条纹，在岩礁地带的海底生息，捕食鱼类、虾、螃蟹等，鱼味浓郁且富含胶质，是不可多得的高端食材。

花尾鹰䱵

花尾鹰䱵又名三刀鱼，呈椭圆形，侧扁，头部弯，唇尖厚，体色为银灰色，体表有9条红褐色斜带。三刀鱼生长在咸淡水交界处，对水质要求非常高，常于岩礁活动，捕捉极其困难，故非常罕见。鱼肉咸鲜细腻、层次丰富，在广东、香港等地享有“鱼王”美誉。

俄罗斯红参

俄罗斯红参主产于俄罗斯南萨哈林、海参崴水域，因水温低，生长速度缓慢，生长年份长，营养物质充分富集，体色以暗红为佳，背部长有四、六排肉刺，泡发率高，参刺粗壮、体积饱满、肉质紧实。

此次多个品种取得人工繁育技术突破意义重大，为“南鱼北育”和产业化推广奠定了重要的种质基础，解决了红九棘鲈、赤石斑鱼、花尾鹰䱵等名贵海水鱼品种价高难求以及俄罗斯红参主要依赖进口的难题，为渔业种业装上“中国芯”。

山东凯发k8国际首页登录明波水产将继续深化产学研结合和自主创新，夯实种质资源，布局良种开发，打造凯发k8国际首页登录种业北繁基地，践行大食物观。